Vinicola Decordi, Sicilia IGT Supèrbio, Nero d’Avola-Syrah BIO

Vinicola Decordi is in 1921 ontstaan als een taverne. In die tijd kende het gebied een sterke stijging van de wijnbouw waardoor ze besloten kleine vaatjes met lokale rode wijn te produceren. Dit succes inspireerde de familie Decordi om meer invloed te hebben in het wijnproces, waardoor de oprichters besloten ook zelf artisanale wijn te gaan produceren. Vanaf dat moment teelden ze lokale druiven en verkochten ze de wijn zowel in vaatjes (op tap) als gebotteld. In 2005, nam de 4e generatie het wijnbedrijf over, dat nu klaar is voor nieuwe uitdagingen en een grotere productiecapaciteit dankzij de nieuwe faciliteiten. De Decordi familie hecht veel belang aan het milieu en het beheer ervan bij het nastreven van haar doelstellingen. Mooie volle Bio wijn, veel donkerrood fruit, zachte afdronk en milde tannines